*Puspita Sari

*Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Jember

Anik Suwandari

Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Jember

DOI: https://doi.org/10.19184/jsep.v18i3.53692 

ABSTRACT 

Black Soldier Fly (BSF) maggots can decompose organic waste. However, Ahmad Hidayah Farm faces problems with feed and market reach. Therefore, researchers conducted a financial feasibility analysis and developed a suitable development strategy. The study used descriptive and analytical methods. Data were collected through interviews with business owners, workers, customers, and related parties. Data analysis used forecasting, financial feasibility, and SWOT analysis. The results of the study indicate that Ahmad Hidayah Farm is financially profitable and feasible to operate until 2028. The SWOT analysis position of Ahmad Hidayah Farm is in quadrant I, with the alternative strategy implemented being the S-O strategy.

Keywords: Maggot, financial feasibility, SWOT.

REFERENCES

[1] Amelia, D., Setiaji, B., Jarkawi., Primadewi, K., Habibah, U., Peny, T. L., Rajagukguk, K. P., Nugraha, D., Safitri, W., Wahab, A., Larisu, Z., & Dharta, F. Y. (2022). Metode Penelitian Kuantitatif. Aceh: Yayasan Penerbit Muhammad Zaini.

[2] Anisah, H. U., et al. (2023). Studi Kelayakan Bisnis : Konsep dan Aplikasi. Bandung: Media Sains Indonesia.

[3] Alilah, S. N., Pudjiastutik, E. W., Septianingtyas, A., Jember, U. I., & Jember, U. I. (2023). J u r n a l a g r i b e s t. 7, 3–8.

[4] Azmin, N., Irfan, I., Nasir, M., Hartati, H., & Nurbayan, S. (2022). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Dari Sampah Organik Di Desa Woko Kabupaten Dompu. Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 137–142.

[5] Bachtiar, I. H., & Nurfadila. (2019). Akuntansi Dasar Buku Pintar untuk Pemula. Deepublish.

[6] Badan Pusat Statistik. 2024. Provinsi Jawa Timur dalam Angka 2024.

[7] Bahar, R. R., Elizabeth, R., Anggarawati, S., Risakotta, T. K., Permadi, R., Widiastuti, Y., Mutiarasari, N. R., & Kewilaa, D. M. (2023). Dasar-Dasar Agrobisnis (Teori & Aplikasi). Get Press Indonesia.

[8] Darmawan. (2021). Keuangan Perusahaan. UNY Press.

[9] Dewi, I., Taufikurohman, M., & Bross, N. (2021). Analisis Kelayakan Finansial Pembuatan Pakan Ternak dari Sampah Organik Dapur. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 5(3), 869–877.

[10] Dewi, R., & Sylvia, N. (2022). Pengelolaan Sampah Organik Untuk Produksi Maggot Sebagai Upaya Menekan Biaya Pakan Pada Petani Budidaya Ikan Air Tawar. Jurnal Malikussaleh Mengabdi, 1(1), 11-20.

[11] Fahmi, M. R., Hem, S., Wayan Subamia, dan I., Riset Budidaya Ikan Hias Air Tawar Jl Perikanan No, L., & Mas, P. (2009). Potensi Maggot Untuk Peningkatan pertumbuhan Dan Status Kesehatan Ikan. J. Ris. Akuakultur, 4(2), 221–232.

[12] Jaya, H. I., & Nasution, W. I. (2022). Analisis Finansial Usahatani Peternakan Sapi Bali Di Kecamatan Linge Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Ekonomika Indonesia, 11(2), 1. https://doi.org/10.29103/ekonomika.v11i2.9850

[13] Kamelia. (2023). Analisis Circular Economy Pengelolaan Sampah Organik menggunakan Maggot Black Soldier Fly (BSF) di Kabupaten Tangerang [Institut Pertanian Bogor]. In Management for Professionals.

[14] Kasmir, & Jakfar. (2023). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta. Kencana.

[15] Kholmi, M. (2019). Akuntansi Manajemen. Universitas Muhammadiyah Malang.

[16] Kinanthi, C. A., Noveyani, A. E., & Simanjuntak, T. D. (2024). Waste Management Education for Preventing Infectious Diseases among Coastal Community in Watu Ulo Beach, Jember. Journal of Community Service and Society Empowerment, 2(01), 19-26.

[17] Lenaini, I. (2021). Teknik Pengambilan Sampel Purposive dan Snowball Sampling. Jurnal Kajian, Penelitian & Pengembangan Pendidikan Sejarah, 6(1), 33–39

[18] Mangisah, I., Mulyono, M., & Yunianto BI, V. D. (2022). Maggot Bahan Pakan Sumber Protein Untuk Unggas: Semarang. UNDIP Press Semarang.

[19] Mariantha, N. (2018). Manajemen Biaya: Cost Manajement. Celebes Media Perkasa.

[20] Muchson. (2017). Entrepreneurship (Kewirausahaan). Guepedia.

[21] Muhayyat, M.S., Yuliansyah, A.T., & Prasetya, A. (2016). Pengaruh Jenis Limbah dan Rasio Umpan Pada Biokonversi Limbah Domestik Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Rekayasa Proses, 10(1), 23-29.

[22] Mulyanti, K., & Supandi, S. (2022). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Budidaya Tanaman Sayuran. Jurnal Abdimas Dedikasi Kesatuan, 3(1), 1–8.

[23] Nuraini, I. (2016). Pengantar Ekonomi Mikro. Universitas Muhammadiyah Malang.

[24] Nurdi, A. R., Silfia, & Alfikri. (2023). Analisis Potensi Usaha Maggot Bsf Di Provinsi Sumatera Barat. JEPA : Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 7(2), 757–768.

[25] Nurikah, Jajuli, H, E. R., & Furqon, E. (2022). Waste Management Governance Based On Law Number 18 Of 2008 Of Waste Management Of Waste Based Citizen Participation In The Serang City. Gorontalo Law Review, 5(2), 434–442.

[26] Nurmalina, R., Sarianti, T., & Karyadi, A. (2023). Studi Kelayakan Bisnis. IPB Press.

[27] Nursamsiyah, D. Y., Kusmiati, A., Adam, J. (2014). Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Tanaman Sela Kopi Arabika Dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga Di Desa Karangpring Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember. Berkala Ilmiah Pertanian, 1, 1–6.

[28] Pattinaja, E. M., Laitupa, M. F., & Kriswantini, D. (2023). Akuntansi Biaya. CV. Azka Pustaka.

[29] Priadana, S., & Sunarsi, D. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif. Tangerang: Pascal Books.

[30] Rahman. (2022). Metode Pengumpulan Data Sekunder. In Asik Belajar (Issue 10).

[31] Ramadhani, D., Merida, Hendrani, A., & Suheri. (2020). Akuntansi Biaya (Konsep dan Implementasi di Industri Manufaktur). CV Markumi.

[32] Rangkuti, F. (2016). Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama.

[33] Ramdhan, M. (2021). Metode Penelitian. Cipta Media Nusantara.

[34] Rizano, D. T. Da, Rifin, A., & Suprehatin. (2022). Kelayakan Bisnis Peningkatan Produksi Lalat Black Soldier Fly Pada PT Biomagg Indonesia. Jurnal Aplikasi Bisnis Dan Manajemen, 8(1), 293–301.

[35] Setiawan, R. (2023). Kelayakan dan Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Maggot Pada Farm Republic Larva. Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 1(3), 196–206.

[36] Septiawati, R., Astriani, D., & Ariffianto, M. A. (2021). Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan potensi lokal budidaya Black Soldier Fly (maggot) di Desa Sukaratu Karawang. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 3(2), 219-229.

[37] Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional Provinsi Jawa Timur. 2024. Jumlah Timbulan Sampah Harian dan Tahunan di Provinsi Jawa Timur Tahun 2024. [Diakses pada 08 Oktober 2024].

[38] Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional Kabupaten Jember. 2024. Data Komposisi Jenis Sampah Kabupaten Jember pada Tahun 2024. [Diakses pada 08 Oktober 2024].

[39] Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatid dan R&D. Alfabeta CV.

[40] Sukamulja, S. (2022). Analisis Laporan Keuangan. Penerbit Andi.

[41] Supriatna, J. (2021). Pengelolaan Lingkungan Berkelanjutan. Yayasan Pustaka Obor Indonesia.

[42] Waluyo, B. P., Mareta, Z., Rukmana, A. Y., Harto, B., Widayati, T., Haryadi, R. M., Safa’atillah, N., Soputra, J. H., Siang, R. D., Aji, A. A., Kristianti, D., & Rahwana, K. A. (2023). Studi Kelayakan Bisnis. PT Global Eksekutif Teknologi.

[43] Wardhani, M. K., & Harto, A. D. (2018). Studi Komparasi Pengurangan Timbulan Sampah Berbasis Masyarakat Menggunakan Prinsip Bank Sampah di Surabaya, Gresik dan Sidoarjo. Jurnal Pamator, 11(1), 52–63.

[44] Zainab, Khasanah, U., Seto, A. A., Marthika, L. D., Febrian, W. D., Putra, I. G. C., Wati, Y., Suaebah, E., Azmi, Z., Harmadji, D. E., & Santoso, A. (2022). Penganggaran Perusahaan. PT. Global Eksekutif Teknologi.

[45] Zulpikar, F., Naufalin, R., Erminawati, Gandhy, A., Novitasari, D., & Kiyat, W. El. (2019). Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Spirulina Skala Rumah Tangga. Pengembangan Sumber Daya Perdesaan Dan Kearifan Lokal Berkelanjutan IX, 9(1), 68–77.